Resep Martabak Manis Khas Pocut

Resep Martabak Manis Khas Pocut - Martabak manis atau yang aslinya bernama Hok Lo Pan awalnya adalah Makanan Khas Bangka Belitung.

Hok Lo Pan atau Martabak diciptakan oleh orang-orang Hakka ( Khek ) Bangka.  Satu-satunya di dunia, makanan orang suku Hakka (khek) yang memakai nama suku Hoklo.

Hampir semua orang di kota-kota besar seperti di kota Jakarta mengenal Martabak Bangka.

Resep Martabak Manis Khas Pocut



Resep Martabak Manis Khas Pocut

Resep Martabak Manis Enak Dan Sederhana


Hok Lo Pan ( Martabak ) adalah kue yang sangat sederhana. Membuatnya pun sepertinya mudah. Hanya 12 Menit menunggu Hok Lo Pan ( Martabak ) pun Jadi.

Menggunakan tepung terigu, diolesi dengan mentega, ditaburi coklat butir campur kacang tanah dan wijen, atau Keju parut campur wijen, kemudian diberikan susu kental manis, selesai. Ringkasnya seperti itu. 

Kini, isi dalam Hok Lo Pan ( Martabak ) beragam, ada pisang, strawberry, blueberry, dll. Aslinya hanya wijen saja.

Bahan-bahan Resep Martabak Manis Khas Pocut :

  • 500 gram  tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 150 gram gula pasir
  • 1 butir telur,kocok lepas
  • ¼ sendok the vanili 
  • ½ sendok the garam
  • 650 ml air
  • 50 gram margarin
  • 1 sendok makan 

Cara Membuat Martabak Manis :


Untuk kulit, pertama ayak tepung lalu baking powder.masukan gula aduk rata tambahkan lagi telur kocok dan vanila dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit dikit sambil kocok dengan kecepatan rendah sampai lembut diamkan 1jm tuang ke dalam cetakan yang sudah di panaskan selama 15 menit. Taburkan gula pasir tutup sampai matang angkat.

Kecilkan apinya jangan sampai gosong lalu angkat siap di beri toping olesin margarin dan mentega tabur meses kacang dan wijen  toping menurut selera

Demikianlah informasi tentang, Resep Martabak Manis Khas Pocut, Semoga bermanfaat dari postingan ini, sekian dan terima kasih

0 Response to "Resep Martabak Manis Khas Pocut"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel