Resep Membuat Soto Ayam Kuah Bening

Resep Membuat Soto Ayam Kuah Bening
Resep Membuat Soto Ayam Kuah Bening

Saat udara sedang dingin, rasanya akan sangat nikmat jika kita konsumsi makanan yang hangat lagi gurih seperti halnya soto ayam. Tak hanya enak, soto ayam juga mampu menjadi makanan yang cocok disantap oleh siapa saja dan dimana pun sob.

Resep Soto Ayam Bening Simple


Soto ayam kuah bening juga merupakan salah satu masakan yang sangat populer dan bisa ditemukan di mana saja dan semua daerah pun ada soto ayam ini.

Menariknya lagi sob, soto ayam menjadi makanan yang bisa disantap keluarga dan pribadi juga atau diberikan pada tamu tercinta di rumah sobat.


Resep Soto Ayam Bening Segar


Kalau kita berbicarakan mengenai soto ayam, kali ini kami dari Infonaz punya resep membuat soto ayam dengan kuah bening yang enak..

Tak perlu khawatir, Resep membuat soto ayam ini juga sangat mudah dipraktis sobat dirumah nantinnya. Seperti apa resep soto kuah bening tersebut? Ayok Simak baik-baik di bawah ini..


Bahan Membuat Soto Ayam Kuah Bening


  1. 1 kg ayam kampung (rebus, ambil kuahnya sebagai kaldu)
  2. 1500 ml air
  3. Minyak goreng (secukupnya)
  4. Bumbui ayam yang telah direbus dengan bawang putih, ketumbar dan garam yang telah dihaluskan lalu goreng hingga matang. 
  5. Iris ayam yang telah digoreng sesuai selera dan ambil tulangnya lalu masukkan ke dalam kaldu ayam.


Bahan Pelengkap


  1. 200 gram kol (iris panjang tipis)
  2. 200 gram tauge soto (siram air panas)
  3. 50 gram soun (rendam air panas, tiriskan)
  4. Telur rebus (belah dua, banyaknya bisa sesuai selera)
  5. Bawang goreng (secukupnya)


Bumbu Soto


  1. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 batang serai (memarkan)
  5. 2 batang daun bawang (cincang halus)
  6. 2 batang serai (cincang halus)
  7. 2 buah tomat (belah empat)


Bumbu Halus


  1. 5 cm kunyit
  2. 4 butir kemiri
  3. 5 cm jahe
  4. 1/2 sdt merica
  5. 5 siung bawang merah
  6. 9 siung bawang putih
  7. Garam (secukupnya) 
  8. Gula (secukupnya)
  9. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)


Cara Membuat Soto Ayam Kuah Bening


  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
  2. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kaldu ayam. 
  3. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, batang serai, daun bawang dan daun serai serta buah tomat.
  4. Masak hingga mendidih dan matang. Jika sudah, angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.


Cara Penyajian


  1. Siapkan mangkok yang telah diisi dengan daging ayam, kol iris, soun, telur rebus, taoge dan bawang goreng secukupnya.
  2. Siram dengan kuah soto dan sajikan selagi masih panas. 
  3. Untuk nasi yang disajikan bersama soto, kamu bisa menyajikannya langsung bersama soto atau menyajikannya secara terpisah.
  4. Sajikan juga bersama sambal kecap atau bisa juga sambal tomat agar soto ayamnya semakina enak dan menggugah selera he..


Demikian informasi tentang, Resep Membuat Soto Ayam Kuah Bening, Semoga informasi yang kami sharingkan bermanfaat bagi pembaca dan pengunjung kami, Sekian dan Terima kasih..

0 Response to "Resep Membuat Soto Ayam Kuah Bening"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel