Cara Memasak Ayam Geprek Crispy Mozarella

Ayam Geprek adalah masakan asli indonesia yang lebih tepatnya masakan Jawa Yogyakarta, hidangan Ayam Goreng yang terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal bajak. Sambal yang dibuat menggunakan pasta udang aslinya di indonesian.

Ayam Geprek Crispy biasanya disajikan dengan berbagai macam-macam sambal dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Selain rasanya yang lezat atau luar biasa. Pengolahan Ayam Geprek Crispy tergolong mudah gen.

Ayam Geprek Crispy Mozarella
Ayam Geprek Crispy Mozarella

Anda hanya perlu membumbui ayam dan balutkan dengan tepung. Goreng dan Geprek dengan sambal. Nah bagi anda yang ingin menyajikan Ayam Geprek Crispy untuk keluarga dan tak perlu beli luar gen.

Anda pun bisa membuatnnya sendiri dengan Resep Ayam Geprek Crispy yang tentunnya Enak.

Berikut ini kami Infonaz.com ingin sharingkan Resep Geprek Crispy Mozarella, Enak, Sederhana.

Cara Membuatnya Mudah kok..

Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Mozarella


Bahan-bahannya :


  • 1/2 kg dada ayam, potong jadi 8 bagian
  • 1 buah jeruk nipis
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt merica halus
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt paprika bubuk

Bahan Pelapis :


  • 200 gr tepung crispy
  • 200 gr terigu cakra
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 butir telur
  • 250 ml air es
  • secukupnya minyak goreng
  • sambal ayam geprek
  • 1 siung bawang putih
  • 7-10 cabai rawit
  • 1 cm kencur
  • secukupnya garam, gula pasir juga kaldu bubuk
  • secukupnya keju mozzarella

Cara Memasaknya :


  • Cuci bersih ayam setelah itu lumuri dengan jeruk nipis lalu, marinasi dengan bumbu halus dari bawang, garam, merica, dan paprika bubuk. Diamkan sekitar 3 jam di lemari es
  • Campurkan semua bahan kering, tepung crispy, cakra, baking soda. Ambil 1/4 bagian bahan kering lalu tambahkan ke dalam ayam yang sudah dimarinasi dan didiamkan tadi, lalu masukan kocokan telur dan air es. 
  • Setalah itu gulingkan ke sisa bahan kering sambil diremas lalu tebaskan biar kriting hasilnya
  • Panaskan minyak sampai panas, lalu kecilkan hingga api paling kecil setalah itu masukkan ayam goreng hingga kuning keemasan dan matang 
  • Sambil menggoreng ayam bikin sambalnya, haluskan cabai rawit, kencur dan bawang putih tambahkan garam, gula pasir. serta kaldu bubuk. Test rasa lalu siram dengan minyak panas.
  • Kemudian geprek ayam aduk rata dengan sambal. 
  • Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek ke dalam loyang beri taburan keju mozzarella parut, panggang hingga kejunya meleleh.

Demikianlah informasi tentang. Resep Membuat Ayam Geprek Crispy Mozarella. Semoga informasi yang kami sharingkan bermanfaat bagi pengunjung dan pembaca kami. Sekian dan Terima Kasih.

0 Response to "Cara Memasak Ayam Geprek Crispy Mozarella"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel