Resep Membuat Ayam Geprek Crispy Rumahan

Ayam Geprek Crispy Rumahan
Ayam Geprek adalah masakan asli indonesia yang lebih tepatnya masakan Jawa Yogyakarta, hidangan Ayam Goreng yang terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal bajak. Sambal yang dibuat menggunakan pasta udang aslinya di indonesia.

Ayam Geprek Crispy biasanya disajikan dengan berbagai macam-macam sambal dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Selain rasanya yang lezat atau luar biasa. Pengolahan Ayam Geprek Crispy tergolong mudah gen.

Anda hanya perlu membumbui ayam dan balutkan dengan tepung. Goreng dan Geprek dengan sambal. Nah bagi anda yang ingin menyajikan Ayam Geprek Crispy untuk keluarga dan tak perlu beli luar gen. Anda pun bisa membuatnnya sendiri dengan Resep Ayam Geprek Crispy yang tentunnya Enak.

Berikut ini kami Infonaz.com ingin sharingkan Resep Geprek Crispy Rumahan, Enak, Sederhana.

Cara Membuatnya Mudah kok..

Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Rumahan


Bahan-bahannya :


  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 5 sdm tepung tapioka
  • garam, gula
  • merica bubuk
  • secukupnya air es
  • minyak untuk menggoreng

Cara Memasaknya :

  • Bersihkan ayam lalu balur dengan 2 siung bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  • Setelah didiamkan, tambahkan air es ke adonan ayam.
  • Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, 1 1/2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk dan sejumput gula. Aduk hingga semua tercampur rata adonan tepung kering.
  • Ambil 5 sdm adonan tepung lalu beri sedikit air hingga mengental.
  • Balurkan ayam yang sudah direndam ke adonan tepung kering, lalu balurkan ke adonan tepung cair dan balurkan lagi ke adonan tepung kering. Cubit-cubit ayam dan tepung untuk menghasilkan ayam yang krispy lakukan hingga adonan ayam habis
  • Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Setelah panas, goreng ayam yang sudah dibaluri tepung hingga warnanya kuning kecoklatan. Setelah selesai angkat dan tiriskan
  • Goreng 3 siung bawang putih, cabai merah kecil dan cabai merah besar sekitar 2 menit lalu angkat. Ulek dan tambahkan 1 sdt garam dan sedikit minyak panas. 
  • Geprek ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal. Tambahkan lalapan atau nasi sesuai selera.
  • Ayam geprek siap disajikan.

Demikianlah informasi tentang. Resep Membuat Ayam Geprek Crispy Rumahan. Semoga informasi yang kami sharingkan bermanfaat bagi pengunjung dan pembaca kami. Sekian dan Terima Kasih.

0 Response to "Resep Membuat Ayam Geprek Crispy Rumahan"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel